Любителям поесть ночью грозит ожирение, к такому выводу пришли исследователи из университета Пенсильвании. Дело в том, что ночные перекусы заглушают чувство голода, но делают нас более упитанными.
Таким образом, американские ученые сделали вывод, что не столько важно, какую пищу принимает человек, существенное значение имеет то, когда он это делает.
Опыты проводили на мышах. Исследователи кормили их в то время, когда они должны спать. Животные, приученные к ночной трапезе, набирали лишний вес быстрее своих родственников, питавшихся в другие часы. Причем кормили мышек одинаковым количеством съестных припасов.
Выходит, сегодня наука располагает неоспоримыми доказательствами того, что ночное принятие пищи из холодильника часто ассоциируется в сознании человека с ожирением. И, надо отметить, что это справедливо. Выводы исследователей внесли некоторую ясность на проблему развития ожирения у людей. Ученые считают, что возможно провести аналогию между наблюдаемым эффектом от периода принятия пищи у мышей и влиянием времени принятия пищи на человеческий вес.
Проведенные эксперименты дают объяснения тому, почему у людей, работающих в ночное время суток, быстрее развиваются ожирение, гипертония и сахарный диабет. Получается, что люди прибавляют в весе, и если спят, недостаточное количество времени, и если у пациентов наблюдаются постоянные нарушения сна.
Можно сделать вывод, что еда в ночной период приводит к лишнему весу, а это значит, что питаясь по ночам, можно стать жертвой ожирения, даже не употребляя лишних калорий.