Многие современные люди - большие любители кофе. Но новые исследования показали, что употребление четырех чашек кофе в день может привести к многочисленным проблемам со здоровьем и повышенному риску смертности.
Около 45 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 20 до 87 лет приняли участие в исследовании в период между 1979 и 1998 годами. Всех участников попросили заполнить медицинскую анкету, в которой они описали свой образ жизни, потребление кофе, а также личную и семейную медицинскую историю. Испытуемых не наблюдали 17 лет. За это время случилось 2512 смертей, 32% из них по причине сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи утверждают, что четыре чашки кофе в день могут привести к более высокому риску смертности на 50% для людей в возрасте 55 лет. Исследование показало, что пациенты, которые пили больше 28 чашек кофе в неделю, имели на 21% более высокий риск смертности по сравнению с участниками, которые пили менее 28 чашек в неделю. Кроме того, исследователи обнаружили, что те, кто потребляет большие количества кофе, были более склонны к курению, и показали более низкое здоровье сердечно-сосудистой системы.
У молодых мужчин риск смертности растет на 56% даже при более низком потреблении, чем 28 чашек кофе в неделю. Молодые женщины, которые потребляли более 28 чашек кофе в неделю, также удвоили риск смертности по сравнению с женщинами, которые пили меньше этого напитка. Исследователи предупреждают, что молодые люди должны избегать потребления кофе более четырех чашек в день, но добавляют, что необходимы дальнейшие исследования в различных группах населения, с тем, чтобы проанализировать влияние долгосрочного потребления кофе.